Les secrets des chefs, diffusion du 22/05/25

Depuis plus de 70 ans, sur quatre tages, la brasserie du Pied de cochon accueille le tout Paris, clbres comme anonymes, mais aussi des touristes trangers qui viennent dcouvrir les grands classiques de la cuisine franaise : rognons, foie de veau, os moelle et, bien sr, l'emblmatique pied de cochon.