Les carnets de Julie, diffusion du 12/01/25

Julie traverse les vignobles de Champagne, de Bourgogne, des Ctes du Rhne ou encore du Bordelais, l'occasion de la saison des vendanges. Le chef et sommelier Enrico Bernardo propose trois recettes : le poulet au champagne, les maquereaux marins et le moelleux au muscat.