Les carnets de Julie, diffusion du 12/01/25

C'est sur les chemins de France que Julie nous entrane de nouveau pour explorer un produit incontournable des tables franaises : le fromage. Bien plus qu'une simple passion gourmande, le fromage incarne l'essence mme de la gastronomie franaise. juste titre, l'UNESCO le reconnat en tant que patrimoine immatriel, avec une diversit impressionnante de prs de 1 000 varits, allant des ptes molles aux ptes cuites, persilles, et presses, totalisant 45 appellations distinctes.