Turquie, les chemins de la transhumance

Selim Hutoglu et sa famille vivent en Turquie dans la province de Rize, au pied des monts Kakar. Chaque anne, au dbut de l't, ils partent avec leurs vaches pour trois mois dans la montagne, 3100 mtres d'altitude. L-haut, les btes paissent, la famille fait du fromage et profite du grand...moins