Tous accros : le piège des aliments ultratransformés

Vritable bombe sanitaire, les aliments transforms ont inond les rayonnages ces dernires dcennies. Pourtant, la recherche scientifique est dsormais catgorique : le lien entre aliments ultra transforms et maladies chroniques est avr. Maladies cardiovasculaires, hypertension, troubles du sommeil, maladie de Crohn, obsit, diabte de type 2, morts prmatures En cause, les nombreux additifs et dulcorants. De nombreux experts, dont des spcialistes de l'industrie agro alimentaire eux-mmes, dvoilent ici les coulisses de lindustrie.Trs didactique et progressant tape par tape, ce documentaire essentiel dissque avec mthode la chane de fabrication des aliments ultra transforms. Autant de prcieux et indispensables conseils pour dcrypter les stratgies dveloppes par les industriels, et mieux orienter nos habitudes de consommation.Tl-Loisirs Rdaction: 4/5