En Islande, le boom de légumes

Situ tout prs du cercle polaire, l'Islande est connue pour la rudesse de son climat. Et pourtant, c'est le paradis des lgumes. La raison de ce succs ? La chaleur volcanique du sous-sol dont l'Islande tire profit pour chauffer des serres. Certains amateurs de lgumes vont mme plus loin et renoncent la gothermie pour cultiver des lgumes en plein air.