Du chocolat, équitable et durable

Les ftes de fin d'anne sont inconcevables sans le chocolat et son ingrdient essentiel, la fve de cacao. Mais les producteurs sont confronts de multiples dfis, du rchauffement climatique l'exploitation minire illgale, sans oublier les nuisibles, qui diminuent les rendements. Heureusement, des innovations sont l'tude au Ghana et en Allemagne pour sauver le chocolat.