Cuisines hors de portée
Fred Chesneau s'invite au coeur de la brigade du Jules Verne, perch au deuxime tage de la tour Eiffel. Il y dcouvre un univers o la haute gastronomie se conjugue avec une logistique hors norme, orchestre par l'quipe du chef multi-toil Frdric Anton. Fred alterne entre immersion en...Perch au 2e tage de la tour Eiffel, le Jules Verne cache 20000 secrets sous ses crations. Durant dix jours, Fred Chesneau s'envole au ct de la brigade de Frdric Anton et partage les coulisses inattendues de ce haut lieu de la gastronomie. Une escale, vingt mille lieues sous les cieux, surprenante et passionnante.Tl-Loisirs Rdaction: 4/5