Bioéconomie : la révolution verte

Anne: 2021 Economie fonde sur des ressources renouvelables et respectueuse de lenvironnement, la bioconomie est la mode et attire les investisseurs. Le ralisateur a cherch savoir si ces industries innovantes sont aussi vertueuses quelles le prtendent et si elles sont effectivement susceptibles de mettre fin lexploitation des nergies fossiles. Il interroge notamment des chercheurs comme Ulrich Schurr, agronome, qui veut utiliser plantes, champignons, bactries et insectes, pour acclrer la transition cologique.