Voyage en cuisine, diffusion du 19/05/25
A Chicago, le Bone-in Dry Age est considr comme une uvre d'art. Arnaud Thry a rencontr un maestro de ce steak XXL, le chef Steve Coppolillo.*Le steak XXL de Chicago : le Bone-in Dry Age*1*La suprette*2*A vos marmites !*3