Voyage en cuisine, diffusion du 22/01/25
Plat reprsentatif du passage des saisons, le bibimbap est vnr en Core du Sud comme le symbole de l'harmonie sur terre. Ce bol de riz et de lgumes, qui repose sur un savant mlange de textures et de couleurs, est prpar par Jeong Kwan, chef et nonne.*Le bibimbap, le plat de l'harmonie corenne*1*Le got du pays : Myong-Sook, une Corenne Hambourg*2*A vos marmites !*3