Succulent, diffusion du 03/03/25

Carr et de couleur orang, le maroilles est le seul fromage AOP des Hauts-de-France. Son odeur en rebute plus d'un, mais pass la barrire du nez, il ravit les amateurs de fromages par son got dlicat. L'aventure commence chez Aurlie qui veille sur ses vaches Holstein pour produire un fromage de qualit. Direction Maroilles la ville avec Erick, pour une recette secrte de tarte au maroilles. Petit dtour Boulogne-sur-mer, o Romain pousse l'affinage du fromage dans le respect de la tradition de moines bndictins. Et c'est chez Franck que le voyage se termine pour une recette toute en douceur autour de l'crevisse.