Recettes pour un monde meilleur : mieux manger pour changer le futur, diffusion du 27/11/22

En France, en Sude et au Brsil, ce document part la rencontre d'hommes et de femmes qui inventent un modle alimentaire bnfique pour l'environnement, la nature et la sant. Fermes municipales, cantines 100 % bio en circuit court, cuisine anti-gaspillage, jardins partags... ce tour d'horizon des initiatives vertueuses - nourri des tmoignages de la primatologue et anthrolopologue Jane Goodall, du chef Alain Ducasse et du prof Johan Rockstrm - livre les recettes pour une transition alimentaire conomiquement viable.