Pourvu que ça dure, diffusion du 12/11/21
Reportage : alors qu'un tiers des restaurants devraient faire faillite cette anne, certains restaurateurs cherchent se rinventer, et ne rendent pas les armes, malgr le confinement et maintenant le couvre-feu Quelles sont les erreurs viter quand une entreprise doit se rinventer et se transformer dans l'urgence ? Comment associer les salaris au changement ? Dcryptage avec une experte en plateau Les centres commerciaux se vident, les touristes dsertent, les consommateurs privilgient le commerce en ligne et consomme de manire plus frugale et locale. Les centres commerciaux sont-ils condamns ? Comment se rinventer ? Entretien avec Jean-MARC JESTIN, le Prsident de Klepierre (N2 des centres commerciaux en France) Contre le covid, une PME franaise vient d'inventer le masque dure de vie illimite.