Politiques, à table !, diffusion du 14/01/24

Rsum Politiques, table !Un djeuner partag avec Jack Lang, prsident de l'Institut du monde arabe, pour dcouvrir un bar couscous et plus largement la cuisine orientale. Au menu galement, la galre des restaurateurs pour trouver du personnel en salle et en cuisine. Comment rendre ces mtiers plus attractifs?...Brigitte Boucher et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalit : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thme d'actualit, autour de reportages et d'un menu labor avec des plats typiques de leur rgion, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprcient particulirement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre socit et les enjeux de demain qu'ils questionnent.