Patron incognito, diffusion du 22/10/25

Saison 12Antoine Barat - Eat SaladDerrire une nouvelle identit, Antoine Barat, cofondateur du rseau de restauration rapide Eat Salad, va vivre le quotidien de ses quipes en cuisine, au service et en management pour comprendre les dfis et les difficults d'un mtier aussi exigeant qu'invisible.moins