Patron incognito, diffusion du 22/02/24

Rsum Patron incognito Saison 9Yves Hecker, fondateur des Burgers de PapaEn 2013, Yves Hecker fonde Lyon lenseigne de restauration Burgers de papa. La crise sanitaire et ses consquences conomiques nont pas pargn son entreprise et ses quarante-cinq restaurants. Le patron se met en quatre pour trouver de nouveaux leviers afin de relever son activit...en berne. Il se fait embaucher en tant quEmmanuel, un extra, avec lobjectif dobserver lorganisation de trois de ses tablissements, Metz, Besanon et Lyon avec Grgory Cuilleron, ex candidat Top Chef, et de trouver des solutions et des initiatives qui lui permettront de sortir sa socit de cette mauvaise passe. Parviendra-t-il dcouvrir les remdes adquates ?