Patrimoines de France, diffusion du 14/03/26

La cuisine est l'emblme d'un territoire. Autour d'un produit, les hommes et les femmes s'unissent pour partager un moment convivial. C'est le cas en Normandie, o le camembert est une institution. Dijon a aussi ses secrets. Une texture la couleur jaune d'or ravit les palais. Broye la faon...