Outremer.gourmand, diffusion du 08/03/25

L'animatrice mto Anas Baydemir ouvre les portes de sa cuisine au chef Brice Laurent Dubois pour une rencontre place sous le signe des saveurs exotiques. Les deux complices unissent leurs talents autour d'une recette qui revisite un grand classique : le hachis parmentier se pare d'accents ultramarins grce la banane plantain et aux pices massal. Pour ce moment de partage culinaire, une invite de marque les rejoint : la chanteuse Perle Lama, qui clbre cette anne ses vingt-cinq ans de prsence sur la scne musicale, vient dcouvrir et dguster cette cration inspire des territoires d'outre-mer.