Outremer.gourmand, diffusion du 01/04/24

Anne: 2023 Rsum Outremer.gourmandAujourd'hui install Chartres, c'est en Martinique que le chef Thomas Parnaud a vu le jour. Une enfance marque par la culture crole, et franaise, qui il ne manque pas de rendre hommage grce sa cuisine mtisse. En amoureux de la mer, et soucieux du respect des producteurs, il...fait d'ailleurs parvenir ses pices et son rhum directement par voilier depuis les Antilles.