Outremer.gourmand, diffusion du 24/03/24

Anne: 2024 Rsum Outremer.gourmandBasile Eidel, jeune chef parisien, nourrit ses assiettes de touches voyageuses, notamment avec des saveurs runionnaises et malgaches inspires de son enfance. Dmonstration avec sa salade de sarcives, fenouil et agrumes. Une belle valorisation de son hritage familial.