On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain, diffusion du 19/05/25

La problmatique de lalimentation est de plus en plus prsente dans lesprit des Franais, notamment en raison de son impact sur lenvironnement. En effet, un quart des missions de CO2 des Franais sont lies leur alimentation. La cause est l'volution de nos modes dalimentation depuis ces cinquante dernires annes. Les aliments notre disposition viennent dsormais du monde entier, sont plus varis et plus rapides cuisiner pour sadapter nos nouveaux modes de vie. Thomas Sotto enqute sur les alternatives pour une alimentation plus responsable et respectueuse de lenvironnement sans sacrifier le plaisir.Une exploration instructive de limpact de notre alimentation sur la plante avec quelques solutions concrtes et des initiatives louables. Lapport dexperts comme Jean-Marc Jancovici est intressant mme si lon peut reprocher au programme son approche simpliste et moralisatrice du problme.