L'été de 20h30, diffusion du 17/07/22

Direction l'le d'Olron la dcouverte du trsor d'Amandine et Guillaume, deux copains de lyce originaires du Mans, qui passaient leurs vacances sur l'le quand ils taient enfants. A la force du poignet, avec nergie et passion, ils ont relanc une tradition et fait renatre un savoir faire ancestral qui avait disparu : les marais salants et le mtier de saunier. Aujourd'hui, leur affaire a fleuri : du gros sel bien sr, mais aussi de la fleur de sel, considre dans le mtier comme le nectar des Marais et d'une puret particulire Olron.