Les terroirs de Fred Chesneau, diffusion du 30/03/23

Anne: 2021 Marachage, levage, pche ; Fred Chesneau part la dcouverte du terroir breton et des hommes et femmes qui se dmnent pour prserver leur culture et leurs traditions. Entre terre et mer, l'explorateur culinaire parcourt le massif armoricain la dcouverte des secrets de la galette de bl noir ou encore du cidre. Les zones ctires bretonnes, l'Armor, ont permis le dveloppement de la pche, et les zones limoneuses du Lon et du Trgor se sont spcialises au fil du temps dans la production de lgumes.