Les nouveaux explorateurs, diffusion du 17/06/22
Anne: 2022 Fred Chesneau parcourt l'Hexagone afin d'aller la rencontre des agriculteurs, pcheurs, marachers, cueilleurs ou encore cuisiniers qui font la richesse de nos terroirs. Dans ce volet, le globe-trotteur prend la direction de l'Auvergne. Il rencontre un artisan qui sublime le got du Cantal dans un lieu singulier et rare. Il s'intresse ensuite aux techniques de maraichage local estampill 100% bio. Fred Chesneau passe un moment dans une famille d'leveur de vache, o la tradition se transmet de pre en fille.