Les carnets de Julie, diffusion du 16/02/25

Saison 4Douceurs et sucreries la carteJulie va dans le sud, Monaco, o se dguste une fougasse. Puis, elle visite les Baux-de-Provence, commune o des hommes et des femmes perptuent l'art de confire les fruits. Enfin, elle se rend dans l'ancienne rgion de l'ouest de la France qui recouvre actuellement le sud de la Charente-Maritime, Saintonge, o l'anglique est consomme en tarte sucre. Puis, Julie se dirige vers Nancy, en Meurthe-et-Moselle, afin de dcouvrir le seul bonbon de France qui dtient une indication gographique protge (IGP). Elle boucle son priple par Berck-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais, pour savourer des berlingots.