Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine, diffusion du 15/11/24

C'est pourtant Niort que la cheffe va faire la connaissance d'Anjali, une cuisinire indo-franaise. Fire de ses deux origines, elle partagera avec Justine les traditions hindous... mais aussi ses endroits prfrs de sa ville d'adoption, o elle a emmnag tant enfant. Si dsormais Anjali a sa propre activit de traiteur, elle a d'abord fait ses armes dans un restaurant indien historique de Niort. Avec Murugan, le propritaire, ils donneront des conseils Justine pour raliser une Masala Box, une boite pices, parfaite.