La forêt gourmande, diffusion du 09/02/26

En Bourgogne, Fabrice Desjours mne une exprience indite : cultiver une fort comestible pouvant stocker quatre fois plus de carbone qu'une fort traditionnelle. Ce concept rvolutionnaire pourrait tre une solution face au drglement climatique, en nourrissant hommes et animaux, en dpolluant...Tour tour pdagogue, militant ou chef d'orchestre, Fabrice Desjours nous convie dans une qute plutt rythme. Entre plans ariens poustouflants de forts luxuriantes et gros plans de lgumes frachement cueillis, cette immersion au pays de l'agrocologie donne envie de goter un mode de production combien prometteur.Tl-Loisirs Rdaction: 4/5Tl-Loisirs Spectateurs: 5/5