Invitation au voyage, diffusion du 06/11/24

Au Prou, le chef Virgilio Martinez cre des plats qui ressemblent des uvres d'art. Situ au cur de la capitale, le Central vient d'tre couronn Meilleur restaurant au monde. Le chef a longtemps explor la terre gnreuse de son pays avant de cultiver sa singularit.*Virgilio Martinez, le Prou dans l'assiette*1*A Istanbul, le rock anatolien chante la libert*2*En Autriche, les ptisseries au fromage blanc de Walter*3*A Banyuls-sur-Mer, la photo prend l'eau*4