Food Markets, diffusion du 23/10/25

Arte
Format : Culture InfosGenre : GastronomieDure : 43minSortie : 2024Pays : Allemagne - Italie - Hongrie - Espagne - AutricheRalisateur : Stefano Tealdi
23/10/25 ~ 15:50 - 16:35

Saison 6pisode 2: Le ventre de Porto : Le march de BolhoA Porto, le Mercado do Bolho a rouvert ses portes en 2022, aprs une minutieuse restauration. Symbole des traditions culinaires et culturelles de la rgion du Douro, on y trouve des sardines, des tripes ou des broa de Avintes, petits pains de seigle et de mas.moins