Faire l'histoire, diffusion du 22/05/21

Arte
L'extrait de viande Liebig, quand l'alimentation devient chimique / Magazine historique (2020 - France)
22/05/21 ~ 18:15 - 18:35
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Année: 2020 En transformant la chair de bœuf en une matière sirupeuse et énergétique, le chimiste Justus von Liebig a révolutionné l'alimentation de masse.