Enquête de santé, diffusion du 10/10/23

Anne: 2012 RsumDiabte, obsit, maladies cardiovasculaires ou de l'intestin, ces pathologies ont un point commun : l'inflammation. Depuis plusieurs annes, des chercheurs suspectent les aliments ultratransforms de jouer un rle cl dans la survenue de nombreuses maladies chroniques. Dans le secret...des intestins, le microbiote et ses milliards de bactries sont menacs par des additifs chimiques, vritables bombes inflammatoires. Pour combattre l'incendie, certains aliments peuvent agir comme des soldats du feu en protgeant le microbiote. Le rgime crtois aurait ainsi toutes les vertus pour lutter contre l'inflammation. Le documentaire sera suivi d'un dbat anim par Marina Carrre d'Encausse.