Cuisines des terroirs, diffusion du 05/02/26

Arte
Format : Culture InfosGenre : GastronomieDure : 27minSortie : 2024Pays : Allemagne - FranceRalisateur : Stella Knemann
05/02/26 ~ 05:00 - 05:25

Les Sami sont le dernier peuple autochtone d'Europe vivre de l'levage de rennes. Hilde et Mattis Danielsen, tous deux Sami, se nourrissent de mousses et lichens et de viande de renne.