Cuisines des terroirs, diffusion du 01/02/26

Arte
Format : Culture InfosGenre : GastronomieDure : 27minSortie : 2024Pays : Allemagne - FranceRalisateur : Stella Knemann
01/02/26 ~ 19:00 - 19:30

Les Sami sont le dernier peuple autochtone d'Europe vivre de l'levage de rennes. Hilde et Mattis Danielsen, tous deux Sami, se nourrissent de mousses et lichens et de viande de renne.