Cuisines des terroirs, diffusion du 18/01/25

Arte
Format : Culture InfosGenre : GastronomieDure : 26minSortie : 2023Pays : Allemagne - FranceRalisateur : Caroline Haertel
18/01/25 ~ 10:10 - 10:40

Pour Giuseppe Vadal et son collgue Vincenzo, producteurs de bergamote, ramassent entre 600 et 800 kg de fruits. L'origine botanique de cet agrume est une nigme.