Cuisines des terroirs, diffusion du 18/02/24

Arte
Culture InfosGastronomieDure : 26minRalisateur :Hanna Leissner Sortie : 2021Pays : Allemagne - France
18/02/24 ~ 10:35 - 11:05
Stats

Anne: 2021 Rsum Cuisines des terroirspisode 266: Le Pays Souabe, AllemagneLe matre meunier Uli Stietz prpare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin crales de la valle de Remstal, au nord de Stuttgart.