Cuisines des terroirs, diffusion du 21/01/23

Arte
En rsum pisode 277 : La Calabre, Italie Culture Infos - Gastronomie 2023, Allemagne, France
21/01/23 ~ 08:25 - 09:00

En Calabre, la bergamote est une affaire de famille. En une seule journe, des cueilleurs chevronns comme Vincenzo et Giuseppe ramassent entre 600 et 800 kg de fruits.