Cuisines des terroirs, diffusion du 28/06/22

Arte
pisode 260: L'Essonne, France Culture Infos - Gastronomie 2021 Allemagne - France 32min Ralis par Marie Villetelle
28/06/22 ~ 13:00 - 13:35
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Anne: 2021 Vincent Barberon, passionn de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Rcemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.