Cuisines des terroirs, diffusion du 06/02/22

Arte
pisode 266: La Souabe, Allemagne Culture Infos - Gastronomie 2021 Allemagne - France Ralis par Hanna Leissner
06/02/22 ~ 12:10 - 12:40

Anne: 2021 Le matre meunier Uli Stietz prpare un levain une fois par semaine. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin crales de la valle de Remstal, au nord de Stuttgart.