Cuisines des terroirs, diffusion du 02/01/22

Arte
pisode 260: L'Essonne, France Culture Infos - Gastronomie 2021 Allemagne - France 32min Ralis par Marie Villetelle
02/01/22 ~ 12:10 - 12:40

Anne: 2021 Vincent Barberon, passionn de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Rcemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.