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Des vignes et des hommes
Chemins d'école, chemins de tous les dangers
Cuisines des terroirs, diffusion du 12/09/20
L'île de Minorque
12/09/20 ~ 09:40 - 10:05
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La mayonnaise est omniprésente dans la cuisine de Minorque ; mais la fameuse émulsion serait-elle née à Mahon, capitale de la plus petite île des Baléares ?
