Cuisines des terroirs, diffusion du 05/07/20

Arte
La Côte d'Azur
05/07/20 ~ 11:15 - 11:50

Un ami d'Angélique, marin pêcheur à Cavalaire, se lance dans le fumage de rougets et de ravelles en couvrant la braise de romarin et de sciure de hêtre.