Cuisines des terroirs, diffusion du 30/06/19

Arte
La Gomera
30/06/19 ~ 11:10 - 11:40

Sur l'île de La Gomera, aux Canaries, Tanausú Chavez González récolte quotidiennement jusqu'à 16 litres de sève sur chaque arbre, lorsque la saison du miel de palme commence.