Cuisine libanaise : chiche ou pois chiche ?, diffusion du 06/02/23

Anne: 2021 La cuisine libanaise est de plus en plus consomme en France. Houmous, fallafel, shawarma, taboul : les mezzs promettent un voyage gustatif et quilibr pour un cot raisonnable. Riche en saveurs et classe parmi les meilleures du monde, la cuisine libanaise n'a jamais autant fait recette dans l'hexagone. Les poids lourds de l'agroalimentaire ont eux aussi suivi la tendance. Face cette dferlante de street food libanaise, certains restaurants et traiteurs misent sur la qualit. Voyage au cur des saveurs mditerranennes !