Cuisine impossible, diffusion du 12/04/19
Juan Arbelaez et Julien Duboué, deux chefs français dont la réputation n'est plus à faire, se lancent mutuellement un défi : envoyer l'autre dans un pays étranger pour reproduire à l'aveugle un plat traditionnel local dont ils n'ont jamais entendu parler. Ce plat est une institution dans le pays en question et surtout le plat signature d'un restaurant réputé tenu par un chef local de renom.