Chef pays, diffusion du 26/08/25

Lela Albert transforme le cheesecake en plat sal, base de saumon fum et davocat. Dans la cuisine de , elle ralise cette assiette avec Brice Laurent Dubois. La recette se construit autour dun jeu de textures et dun quilibre entre douceur et fracheur. mile Rosalie assiste cette...moins