Chef pays, diffusion du 05/08/25

En compagnie d'experts culinaires tels que Lela Albert et Meidhy Galas, l'mission explore les patrimoines gastronomiques des territoires d'outre-mer. Louise Denisot concocte un dessert alliant riz, lait de coco et papaye, fruit dont Brice Laurent Dubois dvoile les secrets avec une cultivatrice...moins