Cauchemar en cuisine, diffusion du 23/09/21

Sandrine contacte Philippe Etchebest pour qu'il intervienne dans le restaurant de son patron, Alexandre. L'tablissement de Carnoux-en-Provence laisse une bonne premire impression au chef, intress par son concept. Cependant, la visite des cuisines et la dcouverte de l'ambiance gnrale lui fait comprendre qu'il faut vite intervenir avant que le restaurant ne sombre totalement. Pour le remettre sur les rails, Philippe Etchebest implique les clients du restaurant et fait appel un ancien candidat de Top Chef, Mallory Gabsy pour seconder Sandrine et Alexandre. Il espre que ceux-ci vont se reprendre et se remettre en question.