Cash investigation, diffusion du 17/03/23

France 2
En rsum Saison 5, Industrie agro-alimentaire : business contre sant Culture Infos - Magazine d'information
17/03/23 ~ 02:05 - 03:55

Cette nouvelle enqute rvle les recettes inavouables des gants de lagroalimentaire. Elle explique notamment pourquoi le jambon est rose et pourquoi les tiquettes des produits sont incomprhensibles. Rien quen France, le secteur ralise un important chiffre daffaires : 170 milliards deuros par an. Cest dire si cette industrie a du poids, des rseaux et de linfluence... De la Bretagne au Danemark en passant par la Californie et le Wisconsin, Sandrine Rigaud a enqut pour dvoiler comment ces mastodontes de lassiette ralentissent ou orientent les dcisions de sant publique. En France, par exemple, pour lutter contre lobsit, le gouvernement souhaite rendre les tiquettes plus lisibles. Mais les industriels ont des mthodes pour torpiller ce projet...