Capital, diffusion du 05/03/23

La France produit-elle suffisamment de nourriture pour rpondre aux besoins alimentaires de ses consommateurs ? Pour le savoir, le magazine se penche sur lavenir de lagriculture qui en 2019, reprsentait seulement 1,5% de la population active. Julien Courbet et ses quipes sintressent galement un produit phare de la production franaise : la pomme de terre. Largement exporte, elle est aussi, dans 60% des cas, transforme ltranger avant dtre revendue en France. Enfin, focus sur le kiwi, devenu lenjeu dune incroyable bataille commerciale pour dtrner le no-zlandais Zespri, leader du march.